Gli Artisti dello Street Food

Dopo un’attesa lunga tre anni, è finalmente tornato uno degli appuntamenti gourmet più attesi: il 5 luglio scorso, nella suggestiva cornice della Cantalupa a Brusaporto (BG), è andata in scena la settima edizione de ‘Gli Artisti dello Street Food’, un appuntamento imperdibile promosso dalla famiglia Cerea. Gli spazi che circondano la Cantalupa, “regno” del tristellato Da Vittorio, sono tornati ad animarsi di un dedalo di carretti, furgoncini, banchetti e isole gastronomiche, dove gli ospiti hanno potuto liberamente muoversi per gustare le proposte dei migliori artigiani del cibo, in una gustosa commistione tra cucina di strada e signature dishes – rivisitati in chiave non convenzionale – di alcune delle grandi firme del panorama gastronomico italiano e internazionale. Non sono mancati alcuni amici storici dell’evento, così come  l’omaggio a Bergamo Brescia Capitale della Cultura 2023, con alcuni dei nomi più rappresentativi della gastronomia di territorio. (Ph. Emanuele Rossi)