Cavour 1880 al Brolo – Trattoria con amici

Dall’1° giugno, insieme all’estivo per il momento aperitivo, la Famiglia Cerea apre un nuovo angolo di gusto tra i chiostri dell’ex convento benedettino, con una proposta che omaggia l’autentica genuinità dei sapori del territorio

Dall’1° giugno scorso, e per tutta la bella stagione, Cavour 1880 – la pasticceria e gastroboutique di proprietà della Famiglia Cerea, a Bergamo Alta – si trasferisce per il quarto anno consecutivo nella sua seconda “casa”, presso l’ex Monastero di Astino.

A partire dalla stagione 2024, accanto alla già ricca offerta di sfiziosità e drink, Da Vittorio apre le porte di un altro scrigno delle meraviglie culinarie nell’area esterna dell’edificio, inaugurando Cavour 1880 al Brolo – Trattoria con amici.

Anticamente, il brolo era l’area adibita a frutteto e orto della comunità ecclesiastica di Astino. In questa oasi di verde e di tranquillità, dove il legame con la terra e le sue primizie è ancora più evidente, la Famiglia Cerea ha deciso di allestire una vera e propria trattoria, con la classica formula del menù fisso, composto da antipasto, primo, secondo e dolce (70 euro, bevande escluse). Una proposta culinaria che cambia ogni due settimane, ma che omaggia – nel più puro stile Da Vittorio – i sapori autentici della tradizione gastronomica italiana, restituendola nella sua autentica gustosità, per innescare nuovi ricordi e memorie felici.

Con Cavour 1880 al Brolo – Trattoria con amici, la Famiglia Cerea rende possibile la commistione tra la sacralità del luogo e il piacere della convivialità e dello stare bene insieme.

Cavour 1880 al Brolo – Trattoria con amici sarà aperto dall’1° giugno e per tutta l’estate dal martedì al venerdì, dalle 17.00 alle 24.00, il sabato e la domenica dalle 9.00 alle 24.00.