Gli arredi Pedrali al Ristorante Alain Ducasse Napoli
Le poltrone Ester di Patrick Jouin protagoniste del primo ristorante dello chef stellato in Italia
Al nono piano dell’hotel ROMEO, immerso nella straordinaria cornice del Golfo di Napoli, si trova un’icona della cucina internazionale in Italia: il primo ristorante italiano firmato da Alain Ducasse, uno dei maestri gastronomici più celebri al mondo, che celebra l’eccellenza culinaria con un approccio naturale e raffinato. Qui si fonde la tradizione della haute cuisine francese con innovazioni contemporanee, promettendo un’esperienza gastronomica indimenticabile. Il ristorante vuole essere un inno alla ricerca della bellezza gastronomica, architettonica e artistica. Un incontro tra Napoli e Parigi che celebra l’eccellenza in ogni sua forma.
L’edificio che ospita il ristorante è una delle strutture iconiche di Napoli. Valorizzato dall’intervento di ristrutturazione firmato dall’architetto Premio Pritzker Kenzo Tange. La facciata, ridefinita con una doppia pelle in vetro e acciaio dal disegno leggermente ondulato, richiama l’estetica di una grande nave pronta a salpare, un perfetto omaggio al linguaggio hi-tech di Tange e all’anima marittima della città partenopea. Gli interni del ristorante sono invece caratterizzati da pavimenti in marmo nero, luci al neon e vetrate a tutta altezza che regalano una vista mozzafiato sul mare e sul Molo Beverello, creando un’atmosfera elegante e sofisticata. Nel cuore dello spazio, la cucina a vista offre uno spettacolo affascinante, mentre gli chef danno vita a piatti ricercati all’interno di una sala che fonde arte e design. Il menù, curato dall’executive chef Alessandro Lucassino, incarna l’incontro perfetto tra la tradizione italiana e l’arte culinaria francese, esaltando ingredienti locali attraverso la filosofia della “cuisine de la naturalité” di Ducasse.
La sala è impreziosita da una straordinaria collezione d’arte, con oltre cento opere firmate da maestri come Mario Schifano, Andy Warhol, Francesco Clemente, Mimmo Jodice, Renato Guttuso e Marc Chagall. A completare questa cornice artistica, le poltrone Ester di Pedrali donano un ulteriore tocco di eleganza e raffinatezza, elevando l’atmosfera e rendendo l’esperienza culinaria davvero unica.
Disegnata da Patrick Jouin, Ester rappresenta la sintesi perfetta di eleganza, ergonomia e funzionalità. Un prezioso monolito di pelle – qui proposto nel colore nero in abbinamento al marmo della pavimentazione – dalle forme sinuose e morbide, completato da raffinate gambe in pressofusione di alluminio. La scocca imbottita in schiumato poliuretanico con cinghie elastiche garantisce assoluto comfort, consentendo agli ospiti di vivere una cena rilassata e indimenticabile. La poltrona Ester, disegnata appositamente per il ristorante Dorchester di Alain Ducasse a Londra e da allora presente in molti dei suoi più noti ristoranti, conferma il suo status di icona di stile e comfort nel panorama della ristorazione.
